Im Frühjahr, wenn das wilde Kraut noch ganz zart ist, schmeckt die Brennnesselcremesuppe besonders fein - als Vorsuppe oder als Snack für zwischendurch. Hier ist das gesunde Rezept dafür.
Die Pak Choi-Suppe mit Austernpilzen überzeugt mit asiatischer Leichtigkeit und einer feinen Note. Das Rezept ist ideal für eine gesunde und wärmende Mahlzeit.
