Teigbröselstreifen

Name: Teigbröselstreifen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 75
Ingredients: 200 g Butter; 1 Stk Ei; 350 g Mehl; 1 Prise Salz; 100 g Schokolade, weiß; 0.5 TL Vanille, gemahlen; 2 Pk Vanillezucker; 100 g Vollmilchschokolade; 100 g Zartbitterschokolade; 100 g Zucker, braun

Das Rezept für die Teigbröselstreifen ergibt ein leckeres Gebäck, das bei Kindern gut ankommt und sich leicht zubereiten lässt.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 75 Portionen

200	g	Butter
350	g	Mehl
1	Prise	Salz
100	g	Zucker, braun
2	Pk	Vanillezucker
0.5	TL	Vanille, gemahlen
1	Stk	Ei
100	g	Schokolade, weiß
100	g	Vollmilchschokolade
100	g	Zartbitterschokolade

Kategorien

Backrezepte Süßspeisen Rezepte Omas Küche Kleingebäck

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Teigbröselstreifen den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Nun die Butter in einem Topf schmelzen.
In der Zwischenzeit Mehl, Zucker, Salz, Vanillezucker und Vanille in einer Schüssel vermengen.
Jetzt die geschmolzene Butter sowie das Ei zugeben und den Teig mit den Händen zu einem Streuselteig kneten.
Im nächsten Schritt die Streusel auf dem Backblech verteilen und ein wenig andrücken, so, dass ein durchgehender Teigboden entsteht.
Danach die Schokolade grob hacken und auf dem Teig verteilen.
Nun den Teig für 20 Minuten backen.
Dann den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und gleich in Rechtecke mit einer Größe von etwa 2,5 cm x 6 cm schneiden.
Zum Schluss die Streifen abkühlen lassen.