Thunfischsauce
Foto GuteKueche.de
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Dose | Thunfisch |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Zwiebel, klein |
| 1 | EL | Kapern |
| 0.5 | Bund | Schnittlauch |
| 1 | Stk | Zitronensaft |
| 100 | ml | Milch |
| 2 | EL | Mayonnaise |
| 1 | EL | Senf |
| 1 | TL | Salz |
| 0.5 | TL | Pfeffer |
Rezept Zubereitung
- Für die Thunfischsauce zunächst den Thunfisch aus der Dose abtropfen lassen. Den Fisch in eine hohe kleine Schale umfüllen.
- Nun die Zwiebel pellen und sehr fein hacken. Die Kapern ebenfalls klein schneiden. Dann den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden.
- Jetzt den Zitronensaft, die Milch, die Mayonnaise und den Senf zu dem Fisch geben und diesen pürieren. Die Kapern und den Schnittlauch unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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