Thunfischsauce

Name: Thunfischsauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Kapern; 2 EL Mayonnaise; 100 ml Milch; 0.5 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 0.5 Bund Schnittlauch; 1 EL Senf; 1 Dose Thunfisch; 1 Stk Zitronensaft; 1 Stk Zwiebel, klein

Diese Thunfischsauce ist eine schmackhafte Ergänzung zu einem frischen Salat, als Beilage auf Brot oder auch als Dip zu Gemüse oder Nachos.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Dose	Thunfisch
1	Stk	Zwiebel, klein
1	EL	Kapern
0.5	Bund	Schnittlauch
1	Stk	Zitronensaft
100	ml	Milch
2	EL	Mayonnaise
1	EL	Senf
1	TL	Salz
0.5	TL	Pfeffer

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Thunfischsauce zunächst den Thunfisch aus der Dose abtropfen lassen. Den Fisch in eine hohe kleine Schale umfüllen.
Nun die Zwiebel pellen und sehr fein hacken. Die Kapern ebenfalls klein schneiden. Dann den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden.
Jetzt den Zitronensaft, die Milch, die Mayonnaise und den Senf zu dem Fisch geben und diesen pürieren. Die Kapern und den Schnittlauch unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.