Tofu-Dip

Ein Party - Rezept mit Pfiff ist der vegane Tofu-Dip. Durch die Zugabe von Sojasauce, hat er eine interessante Geschmacksnote.

Tofu-Dip

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Knoblauchzehe
4 EL Olivenöl
1 Bund Petersilie
1 EL Sojasauce, hell
300 g Tofu
2 EL Wasser
1 EL Senf
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Den Knoblauch schälen und in eine Schale pressen. Anschließend die Petersilie waschen, hacken und zum Knoblauch geben.
  2. Nun Tofu, Sojasauce, Senf, Wasser und Öl einrühren und die Masse mit dem Stabmixer fein pürieren.

Tipps zum Rezept

Schmeckt wunderbar auf Brötchen.

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