Tomaten-Joghurt-Sauce
Diese schmackhafte Tomaten-Joghurt-Sauce passt besonders gut zu Nudeln, kann aber auch als Salatdressing verwendet werden.
Foto Gutekueche.de
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Rezept Zubereitung
- Zuerst den Knoblauch als auch die Zwiebel schälen und fein hacken.
- Nun das Basilikum waschen, trocknen und ebenfalls fein hacken.
- Hiernach die Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, häuten und in kleine Würfel schneiden.
- Als Nächstes die Tomaten zusammen mit der Crème fraîche als auch dem Joghurt in eine Schüssel geben und mit den Zwiebeln, dem Knoblauch als auch dem Basilikum vermengen.
- Zuletzt die Tomaten-Joghurt-Sauce mit Salz, Pfeffer, Zucker sowie Öl vermengen und diese nach Belieben servieren.
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