Tomaten mit Hüttenkäse
Das Rezept für die Tomaten mit Hüttenkäse ist ein leichtes Gericht das sich auch super als Beilage oder Vorspeise eignet.
Foto Gutekueche.de
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Zutaten für 1 Portionen
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150
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g |
Snack-Tomaten
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2
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Stk |
Lauchzwiebeln
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1
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TL |
Olivenöl
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1
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Prise |
Salz
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1
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Prise |
Pfeffer
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Zutaten für den Hüttenkäse |
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200
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g |
Frischkäse, körnig
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20
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Stk |
Kürbiskern
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Rezept Zubereitung
- Für die Tomaten mit Hüttenkäse die Tomaten waschen, halbieren und die Lauchzwiebeln waschen, putzen, in Ringe schneiden.
- Nun das Basilikum abbrausen, trocknen, die Blätter abzupfen und klein hacken.
- Jetzt alles in eine Schüssel geben, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
- Sodann den körnigen Frischkäse mit Kürbiskernen vermengen und vor dem Servieren auf den Salat geben.
Tipps zum Rezept
Basilikum passt ebenfalls gut zu diesem Salat. Wer mag, kann also noch klein gehackten Basilikum untermengen.
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