Topping aus Pinienkernen und Meersalz

Name: Topping aus Pinienkernen und Meersalz
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 80 g Kürbiskerne; 0.5 TL Meersalz; 100 g Pinienkerne; 65 g Sonnenblumenkerne

Dieses Topping aus Pinienkernen und Meersalz lässt sich wunderbar auf Vorrat zubereiten. Das Rezept ist daher auf größere Mengen ausgelegt.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 8 Portionen

100	g	Pinienkerne
80	g	Kürbiskerne
65	g	Sonnenblumenkerne
0.5	TL	Meersalz

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als Erstes eine beschichtete Pfanne nehmen und diese auf mittlerer Stufe erhitzen.
Dann die Pinien-, Sonnenblumen- und Kürbiskerne zusammen mit Salz in die Pfanne geben und etwa 5 bis 8 Minuten goldbraun anrösten lassen.
Dann das Topping aus Pinienkernen und Meersalz auf einem Teller erkalten lassen und schließlich in ein Vorratsglas umfüllen.