Tortellini mit Spinat-Knoblauchsauce

Name: Tortellini mit Spinat-Knoblauchsauce
Prep time: 9 min
Cook time: 11 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 ml Schlagsahne; 0.5 Bund Schnittlauch; 1 EL Sonnenblumenöl; 50 g Spinat; 300 g Tortellini (Fertigprodukt); 1 Stk Zwiebel

Diese köstlichen Tortellini mit Spinat-Knoblauchsauce gelingen schnell und machen garantiert satt. Hier das Pfannenrezept.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (15 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Zwiebel
300	g	Tortellini (Fertigprodukt)
2	Stk	Knoblauchzehen
50	g	Spinat
1	EL	Sonnenblumenöl
200	ml	Schlagsahne
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
0.5	Bund	Schnittlauch

Kategorien

Tortellini Rezepte Saucen und Dip Rezepte Einfache Rezepte schnelle Rezepte Spinat Rezepte Dinner for Two Rezepte Knoblauch Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 9 min. Zubereitungszeit 11 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Zwiebel als auch den Knoblauch schälen und in feine Stücke hacken.
Dann das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelstücke mit dem Knoblauch darin für 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze andünsten.
Anschließend den Spinat waschen, trocknen, in Streifen schneiden, diesen mit in die Pfanne geben und 2-3 Minuten mitdünsten.
Als Nächstes das Ganze mit der Sahne aufgießen und mit Salz als auch Pfeffer würzen.
Danach die Tortellini dazugeben, alles kurz aufkochen lassen und 5 Minuten köcheln lassen.
Inzwischen den Schnittlauch waschen, trocknen und in feine Röllchen schneiden.
Zuletzt die Tortellini mit Spinat-Knoblauchsauce mit dem Schnittlauch bestreuen und servieren.