Tortellinisalat

Tortellinisalat ist besser als normaler Nudelsalat! Besonders dieses Rezept, denn mit Lauch und Schinken schmecken Nudeln einfach nur de luxe!

Tortellinisalat

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Tortellini
200 g Kochschinken
200 g Emmentaler
1 Stg Lauch
1 Dose Ananasstücke
1 gl Mayonnaise
1 TL Curry
0.5 TL Salz
1 TL Pfeffer
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Tortellini in Salzwasser garen und abgießen. Nun die Ananasstücke abtropfen lassen und den Saft auffangen.
  2. Im Anschluss Schinken, Käse und Lauch in Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Die Tortellini mit den Ananasstücken zugeben und vermengen.
  3. Die Mayonaise und etwas Ananassaft untermischen, mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken. Zum Schluss den Salat gut ziehen lassen.

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