Vegane Käsesauce aus Cashewnüssen

Name: Vegane Käsesauce aus Cashewnüssen
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Cashewkerne, natur; 250 ml Hafermilch (Haferdrink); 25 g Hefeflocken; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Diese vegane Käsesauce aus Cashewnüssen lässt sich schnell zubereiten. Das Rezept ist gesund, einfach und lecker im Ergebnis!

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,4 (261 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

150	g	Cashewkerne, natur
250	ml	Hafermilch (Haferdrink)
25	g	Hefeflocken
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Vegane Rezepte Saucen und Dip Rezepte Gesunde Rezepte schnelle Rezepte Beilagen Rezepte Dinner for Two Rezepte 5 Zutaten Rezepte Cashew Rezepte Nüsse, Kerne und Samen Rezepte

Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Als Erstes Cashewnüsse, Hefeflocken sowie Hafermilch in einen Mixer geben und etwa eine Minute lang pürieren.
Dann die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken, bis sie würzig genug schmeckt.
Zum Schluss die vegane Käsesauce aus Cashewnüssen erneut pürieren und servieren.

Tipps zum Rezept

Die Sauce passt besonders gut zu Nudeln, Lasagne und veganen Aufläufen. Damit die Cashewnüsse wirklich gut püriert werden können, sollte ein Hochleistungsmixer verwendet werden.