Veganes Americandressig

Name: Veganes Americandressig
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1.5 TL Ketchup; 50 g Mayonnaise, vegan; 1 EL Petersilie, frisch; 80 g Pflanzenjoghurt; 1 EL Schnittlauch; 1 EL Wasser, nur bei Bedarf; 1 TL Zitronensaft

Dieses leckere Dressing eignet sich toll zu Salaten, als Dip für Gemüse oder auch als Sauce zum Grillen. Das Rezept ist zudem vegan.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,4 (34 Stimmen)

20 Minuten

Dressings & Marinaden

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Zutaten für 4 Portionen

80	g	Pflanzenjoghurt
50	g	Mayonnaise, vegan
1	EL	Schnittlauch
1	EL	Petersilie, frisch
1	TL	Zitronensaft
1.5	TL	Ketchup
1	EL	Wasser, nur bei Bedarf

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Rezept Zubereitung

Als erstes Schnittlauch sowie Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken und in eine Schüssel geben.
Nun Sojajogurt, vegane Mayonnaise, Ketchup, Zitronensaft, Salz sowie Pfeffer in die Schüssel zu den Kräutern geben.
Anschließend das Ganze gut rühren und für eine eventuell flüssigere Konsistenz etwas Wasser hinzufügen.
Zum Schluss das vegane Americandressig 15 Minuten lang im Kühlschrank ziehen lassen und schon ist das Rezept fertig!