Würstchen-Gemüsespieße

Diese leckeren Würstchen-Gemüsespieße sind ein Hingucker auf jeder Grillparty. Mit dem Rezept gelingen die köstlichen Spieße.


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Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Puten Käsekrainer-Würstel
2 Stk Zwiebeln
80 g Weißwurst-Senf
5 Stk braune Champignons
12 Stk Cocktailtomaten
1 Stk Brotlaib
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Damit die Holzspieße am Griller nicht anbrennen, diese zuerst in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen.
  2. Die Champignons putzen und in dickere Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Die Würstchen in dicke Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
  3. Nun die Holzspieße aus dem Wasser geben und abtrocknen. Dann abwechselnd die Champignonscheiben, die Würstchen, Zwiebelspalten sowie die Tomaten auf die Spieße schieben und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
  4. Anschließend die Würstchen-Gemüsespieße auf dem Griller von beiden Seiten für ein paar Minuten grillen.
  5. Vor dem Servieren die Spieße in den Laib Brot stecken und mit Senf servieren.

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