Würstchensnacks mit Dip

Name: Würstchensnacks mit Dip
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 450 g Blätterteig, tiefgekühlt; 6 Stk Bockwürstchen, lang; 1 Prise Cayennepfeffer; 0.5 TL Curry; 150 g Joghurt; 2 EL Johannisbeergelee; 120 g Mayonnaise, Glas; 2 EL Obstessig; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 20 ml Weinbrand; 5 Tr Zitronensaft

Immer lecker die Würstchensnacks mit Dip und auf jeder Party ein willkommenes Fingerfood. Für die schnelle Zubereitung sorgt dieses Rezept.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (25 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

450	g	Blätterteig, tiefgekühlt
6	Stk	Bockwürstchen, lang

Zutaten für den Dip

120	g	Mayonnaise, Glas
0.5	TL	Curry
5	Tr	Zitronensaft
1	Prise	Cayennepfeffer
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz
2	EL	Johannisbeergelee
2	EL	Obstessig
150	g	Joghurt
20	ml	Weinbrand

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Blätterteig auftauen lassen, danach in 2 cm breite Streifen schneiden, den Backofen auf 200 Grad, Ober- und Unterhitze vorheizen.
Dann die Bockwürstchen halbieren und mittig in die Blätterteigstreifen wickeln. Ein Backblech mit Wasser beträufeln und die eingewickelten Bockwürstchen darauf setzen. Im Backofen auf der mittleren Leiste ca. 15 Minuten backen.
Jetzt Mayonaise mit Joghurt, Essig, dem Tomatenketchup sowie dem Johannisbeergelee in einer Schüssel glattrühren.
Anschließend mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Zitronensaft und Curry (nach Geschmack) würzen, dann mit dem Weinbrand aromatisieren.
Zum Schluss die Würstchensnacks mit Dip dekorativ anrichten.