Würziger Quark Dip

Name: Würziger Quark Dip
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Stk Ingwer (jeweils haselnussgroß); 5 Stk Knoblauchzehen (klein); 2 Prise Pfeffer (schwarz); 500 g Quark (Fettstufe nach Geschmack); 2 Prise Salz; 2 Stk Schalotten (frisch, klein); 2 Prise Zucker

Besonders würzig wird dieser Dip durch die Zubereitung mit Ingwer und Knoblauch. Ein tolles Rezept für Würzigen Quark Dip.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,2 (14 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

500	g	Quark (Fettstufe nach Geschmack)
2	Stk	Ingwer (jeweils haselnussgroß)
2	Stk	Schalotten (frisch, klein)
5	Stk	Knoblauchzehen (klein)
2	Prise	Pfeffer (schwarz)
2	Prise	Salz
2	Prise	Zucker

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Zeit

200 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für diesen Dip zunächst die Schalotten sowie den Ingwer schälen und sehr fein reiben.
Nun den Knoblauch abziehen und durch die Presse drücken.
Danach den Quark mit den Schalotten, dem Ingwer und Knoblauch zusammen vermischen. Dann salzen sowie pfeffern und mit etwas Zucker abschmecken.
Je länger dieser Würzige Quark Dip durchzieht (mindestens 3 Stunden) umso köstlicher und würziger wird er.