Zander mit Kartoffeln

Name: Zander mit Kartoffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Kartoffeln, groß; 2 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Stk Zanderfilets; 1 Stk Zitrone; 1 Stk Zwiebel

Das Rezept für den Zander mit Kartoffeln ist ein einfaches und doch schmackhaftes Gericht, ohne viel Aufwand.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Zanderfilets
4	Stk	Kartoffeln, groß
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
4	EL	Olivenöl
1	Stk	Zitrone
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Fischrezepte Kartoffel Rezepte Backrezepte Brunch Rezepte Einfache Rezepte Zitrone Rezepte Knoblauch Rezepte Zwiebel Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Zander mit Kartoffeln den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Backform fetten.
In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
Dann den Knoblauch abziehen und fein hacken.
Danach die Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden.
Nun Kartoffeln, Zwiebeln sowie Knoblauch in der Backform verteilen.
Sodann den Fisch mit Salz, Pfeffer sowie Zitronensaft würzen und auf die Kartoffeln legen.
Im nächsten Schritt das Olivenöl über Fisch und Kartoffeln träufeln.
Dann alles 30 Minuten backen.