Zebraschnitten
Zutaten für 12 Portionen
| 1 | Bund | Schnittlauch |
|---|---|---|
| 1 | Bund | Petersilie |
| 150 | g | Frischkäse, Natur |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer, gemahlen |
| 1 | EL | Currypulver |
| 1 | EL | Paprikapulver |
| 6 | Schb | Pumpernickel |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst den Schnittlauch sowie die Petersilie waschen, trocknen und klein hacken.
- Als Nächstes den Frischkäse mit dem Salz und Pfeffer würzen, anschließend gleichmäßig auf zwei Schüsseln aufteilen und die Kräuter zu gleichen Anteilen hinzugeben.
- Nachfolgend das Paprikapulver in eine der beiden Schüsseln geben und vermengen. Das Currypulver der zweiten Schüssel mit Frischkäse hinzugeben und ebenfalls gut verrühren.
- Im nächsten Schritt 2 Scheiben Pumpernickel mit dem Curryfrischkäse bestreichen und 2 Scheiben mit dem Paprikafrischkäse bestreichen.
- Nun jeweils eine Brotscheibe mit Curryfrischkäse sowie eine Brotscheibe mit Paprikafrischkäse übereinandersetzen und mit einer Scheibe Pumpernickel abdecken.
- Zuletzt die Brote leicht andrücken, mit einem Messer in kleine Quadrate schneiden und servieren.
Tipps zum Rezept
Für den etwas schärferen Genuss, die Häppchen mit grobem Pfeffer garnieren.
Nährwert pro Portion
48
0,83 g
2,41 g
7,64 g
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