Zoodles aglio e olio

Zoodles aglio e olio sind ein ideales Low-Carb-Rezept, das schnell und mit nur wenigen Zutaten gelingt. Das Ergebnis schmeckt sehr lecker.

Zoodles aglio e olio

Bewertung: Ø 4,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Zucchini
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
5 Stk Knoblauchzehen
60 ml Olivenöl
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Zucchini waschen und durch einen Spiralschneider drehen.
  2. Den Knoblauch schälen und in feine Stücke hacken.
  3. Nun das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Knoblauchstücke darin kurz andünsten.
  4. Danach die Zucchini-Spaghetti hinzufügen, für ca. 2 Minuten mitbraten und zum Schluss Zoodles aglio e olio mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipps zum Rezept

Die Zoddles können mit etwas geriebenen Parmesan, Chiliflocken und/oder frisch gehackten Kräutern aufgepeppt werden.

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