Afrikanische Rezepte (136 Rezepte)

Frischkäse-Dip mit Harissa und Knoblauch

3 Bewertungen

Lecker und würzig ist dieser Frischkäse-Dip mit Harissa und Knoblauch, der nach diesem Rezept fix zubereitet ist und perfekt zu Gegrilltem passt.

Couscous mit Rosinen

35 Bewertungen

Lust auf Süßes? Dann kommt dieses Rezept für den Couscous mit Rosinen gerade richtig. Er ist sehr schnell zubereitet und macht Süßmäuler glücklich.

Harira

25 Bewertungen

Bei dem Rezept für Harira handelt es sich um eine Ramadansuppe aus dem Orient. So kann diese nachgekocht werden.

Orientalischer Hummus

16 Bewertungen

Der orientalische Hummus ist ein schmackhafter Brei aus Kichererbsen, der traditionell im arabischen Raum sowie in Israel als Vorspeise gereicht wird. Das Rezept dafür ist ganz einfach.

Harissa-Paste

26 Bewertungen

Die nordafrikanische Harissa-Paste ist eine Bereicherung für die Küche, denn ihr Geschmack ist unvergleichlich. Hier ein Rezept zum Ausprobieren.

Salzzitronen

19 Bewertungen

Salzzitronen sind in Salzlake eingelegte Zitronen und das Rezept stammt aus Marokko. Ihre Schale wird dort zum Würzen vieler Speisen verwendet.

Marrokanische Salzzitronen

25 Bewertungen

Marrokanische Salzzitronen, Geheimwaffe in der Afrikanischen Küche, sind auch in der Levante-Küche sehr beliebt. Hier ist das einfache Rezept dafür.

Hähnchencurry

37 Bewertungen

Wer es gerne scharf mag, liegt mit diesem Rezept für Hähnchencurry genau richtig. Hier eine Variante mit Ananas, Kokosmilch und Chili.

Tomatencouscous

20 Bewertungen

Wer meint, Couscous wäre langweilig, sollte dieses Rezept für einen absolut köstlichen Tomatencouscous ausprobieren, der voller Aromen steckt.

Tomaten-Couscous

22 Bewertungen

Aromatische Tomaten, Paprika und leckerer Couscous machen dieses Rezept für Tomaten-Couscous zu einem tollen Mahl.