Grießbrei ohne Zucker

Name: Grießbrei ohne Zucker
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stk Apfel, süß; 75 g Dinkelgrieß; 2 EL Rosinen, gewaschen; 30 g Walnusskerne, halbiert; 2 TL Zimt

Wie wäre es mit einem Grießbrei ohne Zucker zum Frühstück? Mit diesem Rezept starten Sie gesund, lecker und voller Power in den Tag.

Foto GuteKueche

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20 Minuten

Süßspeisen Rezepte

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Zutaten für 2 Portionen

400	ml	Hafermilch oder Sojamilch
75	g	Dinkelgrieß
1	Stk	Apfel, süß
30	g	Walnusskerne, halbiert
2	EL	Rosinen, gewaschen
2	TL	Zimt
2	EL	Agavendicksaft

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Rezept Zubereitung

Zunächst die Pflanzenmilch in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Währenddessen den Apfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und das Fruchtfleisch klein würfeln.
Den Grieß unter ständigem Rühren in die kochende Milch einrieseln lassen. Die Apfelstücke dazugeben, danach die Rosinen und den Zimt hinzufügen.
Anschließend sofort die Hitze reduzieren und den Brei unter weiterem Rühren etwa 6-8 Minuten leise köcheln lassen.
Die Walnusskerne in einen Gefrierbeutel geben, mit einem Nudelholz grob zerkleinern und unter den Grießbrei rühren.
Zuletzt den Grießbrei ohne Zucker in tiefe Teller füllen, mit Agavendicksaft beträufeln und genießen.

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