Apfelkompott mit Likör und Zimtsahne

Name: Apfelkompott mit Likör und Zimtsahne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Äpfel; 6 EL Apfellikör; 2 EL Mandelblättchen; 200 ml Schlagsahne; 1 TL Vanillezucker; 6 EL Wasser; 2 TL Zimt; 2 EL Zucker

Lecker, einfach gemacht und zu vielen Gelegenheiten ein tolles Dessert, bietet dieses Rezept für das traumhaft leckere Apfelkompott mit Likör und Zimt

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Äpfel
2	TL	Zimt
2	EL	Zucker
1	TL	Vanillezucker
200	ml	Schlagsahne
6	EL	Wasser
6	EL	Apfellikör
2	EL	Mandelblättchen

Kategorien

Dessert Rezepte Süßspeisen Rezepte Weihnachts Rezepte Apfel Rezepte Kompott Rezepte Zimt Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Äpfel schälen, halbieren, das jeweilige Kerngehäuse entfernen und die Früchte in Würfel schneiden.
Im nächsten Schritt die Apfelwürfel mit dem Wasser, dem Zucker als auch 1 Teelöffel Zimt in einen Topf geben, alles kurz zum Kochen bringen und 15 Minuten bei mittlerer Hitze zugedeckt köcheln lassen.
Im nächsten Schritt den Topf vom Herd nehmen, den Apfellikör dazurühren und das Ganze 10-15 Minuten lauwarm abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Sahne mit dem restlichen Zimt als auch dem Vanillezucker steif schlagen und bis zur Weiterverwendung im Kühlschrank kühlen.
Sobald das Apfelkompott lauwarm ist, wird dieses abwechselnd mit der Sahne auf 4 Dessertgläschen verteilt. Hierbei wird das Ganze mit einer Sahneschicht abgeschlossen.
Zuletzt das Apfelkompott mit Likör und Zimtsahne mit den Mandelblättchen bestreuen und servieren.