Asia Gemüsepfanne

Das Rezept für die Asia Gemüsepfanne ist fruchtig, frisch und lecker! Ideal in einer bewussten Ernährung oder Diät.

Asia Gemüsepfanne

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Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Ananasstücke
1 Stk Paprika
2 Stk Möhren
1 Stk Limette
1 Stk Chilischote
2 EL Öl
5 EL Sojasoße
250 g Glasnudeln
4 Stg Koriander
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Paprika und Möhren wachen und in Stücke schneiden, die Ananas abtropfen lassen und Chili entkernen sowie in kleine Stücke hacken.
  2. Die Limette auspressen und den Saft beiseite stellen.
  3. Eine Pfanne erhitzen und mit etwas Öl die Möhren, Paprika und Ananas etwa 4-5 Minuten anbraten. Anschließend Sojasoße, Chili und Limettensaft dazugeben.
  4. In der Zwischenzeit die Glasnudeln im kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen lassen und die Nudeln anschließend zum Gemüse dazugeben.
  5. Koriander waschen und grob hacken und dekorativ über die Asia Gemüsepfanne geben.

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