Asia-Würzmischung

Name: Asia-Würzmischung
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: asiatische Rezepte
Ingredients: 2 TL Ingwerpulver; 10 TL Koriander, getrocknet; 10 TL Kreuzkümmel; 2 TL Kurkuma; 2 TL Muskat; 2 TL Nelkenpulver; 20 TL Paprikapulver, edelsüß; 2 TL Pfeffer; 2 TL Salz; 2 TL Selleriepulver; 10 TL Zwiebeln, getrocknet

Das Rezept für die Asia-Würzmischung passt super zu Reis- und Gemüsegerichten aber auch Fleisch. Das Rezept kann beliebig abgeändert werden.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 1 Portion

10	TL	Zwiebeln, getrocknet
10	TL	Koriander, getrocknet
2	TL	Salz
2	TL	Pfeffer
2	TL	Nelkenpulver
20	TL	Paprikapulver, edelsüß
2	TL	Muskat
2	TL	Selleriepulver
10	TL	Kreuzkümmel
2	TL	Ingwerpulver
2	TL	Kurkuma

Kategorien

Gewürzmischungen Rezepte Marinier Rezepte asiatische Rezepte Ingwer Rezepte Zwiebel Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Asia-Würzmischung Salz mit Pfeffer, Nelkenpulver, Ingwerpulver, Paprikapulver, Kurkuma, Muskat, Kümmel sowie Selleriepulver vermischen.
Nun Koriander sowie Zwiebeln mit dem Mörser zermahlen und ebenfalls unter die anderen Gewürze mischen.
Zum Schluss die Mischung in einem trocknen Schraubglas aufbewahren.