Auberginen Rezepte (271 Rezepte)

Überbackene Aubergine mit Parmesan

1 Bewertung

Die überbackener Aubergine mit Parmesan ist eine leckere Abwechslung in der Veggie-Küche und genau das richtige Rezept, wenn es würzig sein soll.

Linsen-Moussaka

11 Bewertungen

Das Rezept für dieses Linsen-Moussaka ist einfach zubereitet. Pellkartoffeln vom Vortag werden mit Gemüse und Gewürzen zum vegetarischen Genuss.

Blätterteighäppchen mit Auberginen

1 Bewertung

Die leckeren Blätterteighäppchen mit Auberginen sind mit diesem Rezept ganz einfach zubereitet und machen sich gut auf der Snackplatte.

Auberginen mit Tomaten

6 Bewertungen

Diese Auberginen mit Tomaten sind eine leckere als auch gesunde Vorspeise, welche in einfachen Schritten zubereitet ist.

Auberginenchips

1 Bewertung

Das Ausprobieren dieses Rezept für Auberginenchips lohnt sich, denn sie haben einen tollen Geschmack und sind ein leichter, gesunder Snack für jede Gelegenheit.

Überbackene Auberginen mit Rinderhack

3 Bewertungen

Ein mediterraner Genuss, der garantiert begeistert, sind diese überbackenen Auberginen mit Rinderhack. Das herzhafte Rezept ist perfekt für ein gemütliches Abendessen.

Babaganoush

0 Bewertung

Das Rezept für das Babaganoush ergibt einen leckeren Auberginen-Dip. Er passt gut zu gegrilltem Fleisch und Fisch aber auch Brotsticks.

Käsebrötchen mit Auberginen

3 Bewertungen

Diese leckeren Käsebrötchen mit Auberginen sind der ideale Snack für die nächste Häppchenplatte und gelingen in wenigen Schritten.

Auberginen-Pizzen

5 Bewertungen

Diese Auberginen-Pizzen eignen sich perfekt als Fingerfood für einen gemütlichen Abend und sind nach dem Rezept schnell und einfach zubereitet.

Aprikosen-Couscous in Auberginen

10 Bewertungen

Das Rezept für den Aprikosen-Couscous in Auberginen ist ein leichtes, gut sättigendes Gericht, das auch noch richtig fruchtig schmeckt.