Auberginen Rezepte (271 Rezepte)

Auberginen-Mandel-Salat

6 Bewertungen

Mit dem Auberginen-Mandel-Salat gelingt in kurzer Zeit eine wunderbar aromatische Vorspeise mit vielen frischen Zutaten. Das Rezept gibt es hier.

Auberginen mit Tomaten und Mozzarella

3 Bewertungen

Das Rezept für die Auberginen mit Tomaten und Mozzarella kommt direkt aus der Urlaubsküche und schmeckt so aromatisch wie in Italien.

Grillkäse mit Gemüse

12 Bewertungen

Das Rezept für den Grillkäse mit Gemüse ist ein leichtes Gericht und hat einen tollen fruchtigen Geschmack.

Moussaka mit Linsen

11 Bewertungen

Moussaka mit Linsen ist ein Auflauf ohne Fleisch. Es schmeckt prima, ist gesund und das Rezept ist leicht, auch wenn es etwas Zeit benötigt.

Sabich-Salat

9 Bewertungen

Der Sabich-Salat ist fester Streetfood-Bestandteil in Israel, der gern in eine fluffige Pita gefüllt wird. Das Rezept zeigt die einfache Zubereitung.

Tomaten-Auberginen-Gemüse

6 Bewertungen

Eine köstliche Gemüse-Komposition mit Tomaten und Auberginen gelingt mit diesem Rezept.

Gefüllte Aubergine

6 Bewertungen

Die Aubergine erhält mit diesem Rezept eine ausgesprochen delikate Füllung aus Ziegenkäse, Pinienkernen und Brotwürfeln.

Auberginentoasts mit Hüttenkäse

1 Bewertung

Ob als herzhafter Start in den Tag oder als energiereicher Snack für zwischendurch - Die leckeren Auberginentoasts mit Hüttenkäse passen immer.

Überbackene Auberginen mit Rinderhack

3 Bewertungen

Ein mediterraner Genuss, der garantiert begeistert, sind diese überbackenen Auberginen mit Rinderhack. Das herzhafte Rezept ist perfekt für ein gemütliches Abendessen.

Auberginentürme mit Knoblauch

3 Bewertungen

Lecker und schnell zubereitet sind diese Auberginentürme mit Knoblauch. Dieses einfache Gericht ist eine ideale Beilage zu Fisch oder Fleisch.