Baked Oatmeal mit Himbeeren

Zum Frühstück oder als leckerer Snack - Baked Oatmeal mit Himbeeren bedeuten eine Portion Gesundheit für den Körper. Hier das Rezept dafür.

Baked Oatmeal mit Himbeeren

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Zutaten für 3 Portionen

1 Stk Ei, mittelgroß
150 ml Magermilch
1 EL Zucker
150 g Himbeeren, frisch
100 g Haferflocken, fein
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Hierfür zunächst die Himbeeren vorsichtig unter fließendem Wasser in einem Sieb waschen und abtropfen lassen.
  2. Inzwischen den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.
  3. Jetzt das Ei mit Milch sowie Zucker verquirlen, mit den Haferflocken vermischen und in eine Auflaufform füllen.
  4. Dann die gut abgetropften Himbeeren auf der Haferflockenmischung verteilen.
  5. Schließlich Baked Oatmeal mit Himbeeren für ca. 25 Minuten auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Ofen backen.

Tipps zum Rezept

Nach dem Abkühlen beispielsweise mit etwas Erdnussmus überziehen.

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