Bananen-Chutney
Wer ein ausgefallenes Rezept wünscht, sollte dieses unbedingt ausprobieren. Es entsteht ein Bananen-Chutney mit Ingwer und Ananas.
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Rezept Zubereitung
- Für das Bananen-Chutney zunächst den Ingwer schälen und raspeln.
- Dann die Schale der Bananen und der Ananas entfernen und das Fruchtfleisch in feine Würfel schneiden. Ebenfalls die Limetten auspressen.
- Jetzt die Bananen, die Ananas, den Ingwer, den Zucker und den Limettensaft sowie das Limetten-Fruchtfleisch in einen Topf geben und für 20 Minuten köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren.
- Das Chutney so lange köcheln lassen, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
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