Beeren-Crumble

Für das leckere Beeren-Crumble verwenden Sie außerhalb der Saison einfach TK-Ware. So brauchen Sie nie auf diese Köstlichkeit verzichten.

Beeren-Crumble

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Zutaten für 4 Portionen

200 g Himbeeren
150 g Blaubeeren
150 g Brombeeren
1 EL Butter

Zutaten für die Streusel

100 g Mehl
100 g gemahlene Haselnüsse
100 g Zucker
100 g Butter
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Das Mehl zusammen mit den gemahlenen Haselnüssen sowie dem Zucker gut miteinander vermischen. Anschließend die Butter in kleine Stückchen schneiden, zugeben und alles mit den Fingern zu groben Streuseln verarbeiten.
  2. Danach die Beeren verlesen, waschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen.
  3. Nun eine ofenfeste Form (ca. 20 cm Durchmesser) ausbuttern und die Früchte hineingeben. Zum Abschluss alles gleichmäßig mit den Streuseln bedecken und im Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C) ca. 30 Minuten goldbraun backen.

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