Birnencrumble
Ein Crumble ist ein typisch britisches Dessert. Es ist preiswert und schnell gemacht. Probieren Sie doch mal das Rezept für Birnencrumble!
Foto GuteKueche.de
Bewertung: Ø 4,5 (17 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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6
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Stk |
Birnen
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150
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g |
Mandelmus
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1
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Stk |
Zitrone
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1
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TL |
Zimt
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200
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g |
Rohrzucker, braun
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150
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g |
Reismehl
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Rezept Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen.
- In der Zwischenzeit die Birnen schälen, halbieren, das Kerngehäüse entfernen und grob würfeln.
- Anschließend die Zitrone auspressen und den Zitronensaft mit den Birnenwürfel, Zimt sowie der Hälfte des Zuckers vermischen.
- Die Mischung in eine ofenfeste Form geben.
- In einer Schüssel den restlichen Zucker, das Mandelmus sowie das Reismehl vermengen und solange rühren, bis eine krümelige Masse entstanden ist. Die Krümel über die Birnen verteilen.
- Zum Schluss das Birnencrumble für etwa 25 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
Anstelle von Reismehl kann man auch Maismehl oder Kartoffelstärke verwenden.
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