Blaubeer-Mascarpone-Sandwiches

Name: Blaubeer-Mascarpone-Sandwiches
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Blaubeeren; 4 EL Butter; 100 g Frischkäse, natur; 250 g Mascarpone; 4 EL Puderzucker; 4 EL Schokoladensauce; 8 Schb Toastbrot; 1 TL Zimt, gemahlen

Für eine einfache und schnelle Leckerei sorgt das Rezept für die schmackhaften Blaubeer-Mascarpone-Sandwiches.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Mascarpone
100	g	Frischkäse, natur
4	EL	Puderzucker
1	TL	Zimt, gemahlen
8	Schb	Toastbrot
4	EL	Butter
100	g	Blaubeeren
4	EL	Schokoladensauce

Kategorien

Sandwich Rezepte Braten Rezepte schnelle Rezepte Frühstücksrezepte Snacks Rezepte Blaubeeren Rezepte Mascarpone Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Bratpfanne Sieb

Zeit

8 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 3 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Mascarpone mit dem Frischkäse, dem Puderzucker und dem Zimt in einer Schüssel verrühren.
Dann je zwei Scheiben Toastbrot mit der Mascarpone-Creme bestreichen und zusammenklappen.
Hiernach die Sandwiches in einer Pfanne mit Butter 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze von jeder Seite anbraten.
Inzwischen die Blaubeeren verlesen, waschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Anschließend die Toast-Sandwiches auf einen Teller legen und mit der Schokoladensauce beträufeln.
Zuletzt die Mascarpone-Sandwiches mit den Blaubeeren garnieren und heiß servieren.