Brombeerkonfitüre

Name: Brombeerkonfitüre
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 500 g Brombeeren; 250 g Gelierzucker, 2:1; 1 Stk Zitrone, den Saft davon

Dieses Rezept für eine selbstgemachte Brombeerkonfitüre ist sehr empfehlenswert: sie schmeckt lecker und es werden nur wenige Zutaten benötigt.

Foto stitchik / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,3 (137 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

500	g	Brombeeren
250	g	Gelierzucker, 2:1
1	Stk	Zitrone, den Saft davon

Kategorien

Konfitüre Rezepte Obst Rezepte Sommer Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte deutsche Rezepte Brombeeren Rezepte Einkochen, Einmachen & Einlegen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die gewaschenen Brombeeren abtropfen lassen und in einem Topf zusammen mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft vermengen.
Nun die Brombeeren unter ständigem Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen, 5 Minuten sprudelnd kochen lassen und dabei gleichmäßig rühren.
Anschließend die Brombeerkonfitüre sofort in vorbereitete, saubere Gläser füllen und mit dem Deckel verschließen und auskühlen lassen.