Couscous Grundrezept
Mit diesem Grundrezept gelingt der orientalische Klassiker schnell und einfach. Couscous ist gesund, günstig und schmeckt sehr gut.
Bewertung: Ø 2,9 (65 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
|
250
|
ml |
Wasser, oder Gemüsebrühe
|
|
1
|
TL |
Salz
|
|
250
|
g |
Couscous
|
|
2
|
Schuss |
Olivenöl
|
Rezept Zubereitung
- Zuerst das Wasser (oder die Gemüsebrühe) mit dem Salz und einen Schuss Olivenöl in einem Topf vermengen und zum Kochen bringen.
- Anschließend den Topf vom Herd nehmen, den Couscous einrühren und zugedeckt 3-5 Minuten quellen lassen.
- Dann den Couscous mit einer Gabel auflockern und mit einem Schuss Olivenöl verfeinern.
- Nun kann der Couscous als Beilage zu Fisch oder Fleisch serviert werden. Aber auch als Salat schmeckt dieser sehr gut.
Tipps zum Rezept
Nach Wunsch den Couscous mit Kräutern oder Gewürzen abschmecken.
Ähnliche Rezepte
Köstlicher Couscous, gesunde Tomaten und kräftige Petersilie. Die Zutaten machen dieses Rezept für Tomaten-Couscous zu etwas Besonderem.
Gemüsesalat mit Couscous wird mit leckerer Joghurtsauce serviert. Ein ganz besonders ausgefallenes, aber köstliches Rezept.
Die knusprige Ente wetteifert bei diesem Rezept mit der köstlichen Beilage. Couscous mit Entenbrust ist ein wahrer Gaumenschmaus.
Dieser leckere mediterrane Couscous mit Gemüse erinnert an einen Urlaub am Mittelmeer.
Dieses exotische Rezept für Paprika-Couscous mit Hähnchen lässt von fernen Ländern träumen.
Diese Couscous-Möhren-Frikadellen schmecken lecker, auch ohne Fleisch. Das tolle Rezept mal ausprobieren und sich überraschen lassen.
User Kommentare