Couscous mit Fetakrümeln

Das Rezept für den Couscous mit Fetakrümeln ist ein leichtes Gericht, das aber gut sättigt und schnell zubereitet ist.

Couscous mit Fetakrümeln

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

300 ml Gemüsebrühe
200 g Couscous
2 Stk Pastinaken
2 Stk Möhren
1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
10 g Ingwer
2 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Kreuzkümmel
1 EL Butter
200 g Feta
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für den Couscous mit Fetakrümeln die Brühe in einem Topf aufkochen, den Couscous darin 10 Minuten ziehen lassen.
  2. Währenddessen das Gemüse schälen und in kleine Würfel schneiden.
  3. Nun den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und Öl in einer Pfanne erhitzen.
  4. Sodann das Gemüse in der Pfanne dünsten, mit Salz, Pfeffer sowie Kreuzkümmel würzen. Danach den Couscous mit dem Gemüse vermengen und alles in eine Auflaufform füllen.
  5. Jetzt auf dem Gericht Butterflocken verteilen und den Feta darüber bröseln. Für 10 Minuten im Backofen gratinieren.

Ähnliche Rezepte

Tomaten-Couscous

Tomaten-Couscous

Köstlicher Couscous, gesunde Tomaten und kräftige Petersilie. Die Zutaten machen dieses Rezept für Tomaten-Couscous zu etwas Besonderem.

Couscous mit Speck und Lauch

Couscous mit Speck und Lauch

Dieses einfache Rezept für Couscous mit Speck und Lauch ist ein herzhaftes Gericht, das sättigt und schmeckt.

Couscous-Frikadellen

Couscous-Frikadellen

Ob warm oder kalt, diese Couscous-Frikadellen sind nach dem tollen Rezept immer ein Genuss, auch für unterwegs.

Lachs mit Couscous

Lachs mit Couscous

Bei diesem raffiniertem Rezept wird der Lachs mit Couscous in Päckchen aus Backpapier gebacken.

Couscous-Möhren-Frikadellen

Couscous-Möhren-Frikadellen

Diese Couscous-Möhren-Frikadellen schmecken lecker, auch ohne Fleisch. Das tolle Rezept mal ausprobieren und sich überraschen lassen.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte