Zucker-Donuts

Name: Zucker-Donuts
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 1 EL Butter, für die Form; 200 g Mehl; 130 ml Milch; 4 EL Öl; 50 g Puderzucker; 100 g Quark; 1 Pk Vanillezucker; 50 g Zuckerstreusel; 50 g Puderzucker; 1 EL Zitronensaft

Diese Zucker-Donuts sind geschmacklich ein echter Hit. Zudem sind diese mit dem Quark-Öl-Teig schnell und einfach zubereitet. Hier das Rezept.

Foto belchonock / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,4 (149 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

50	g	Puderzucker
100	g	Quark
1	Pk	Vanillezucker
4	EL	Öl
130	ml	Milch
200	g	Mehl
0.5	Pk	Backpulver
50	g	Zuckerstreusel
1	EL	Butter, für die Form

Zutaten für die Zuckerglasur

1	EL	Zitronensaft
50	g	Puderzucker

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Mulden einer Donutform (12 er) mit flüssiger Butter ausstreichen und den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
Puderzucker, Vanillezucker und Quark in eine Schüssel geben und gut verrühren. Danach Öl und Milch untermischen.
Zuletzt das mit Backpulver versiebte Mehl vorsichtig unterheben.
Nun die Donuts-Masse in die befetteten Formen füllen und im vorgeheizten Backofen für etwa 15 Minuten backen. Dann die Zucker-Donuts aus der Form lösen und abkühlen lassen.
Für die Glasur den Zitronensaft mit dem Puderzucker glatt rühren und die ausgekühlten Donuts damit bestreichen. Dann mit Zuckerstreusel dekorieren.