Einfache Mokka-Torte

Name: Einfache Mokka-Torte
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Ingredients: 250 ml Sahne; 16 Stk Schoko-Bohnen (Mokka-Bohnen); 1 Pk Schokoflocken; 1 Stk Wiener Boden, dunkel; 1 Pk Gelatine, gemahlen; 3 EL Kaffeepulver, löslich; 85 g Puderzucker; 750 ml Schlagsahne; 2 Pk Vanillezucker; 5 EL Wasser, kalt

Die einfache Mokka-Torte überrascht mit ihrem leckeren Geschmack. Mit dem fertigen Wiener Boden gibt das Rezept auch Anfängern eine Chance.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 16 Portionen

1	Stk	Wiener Boden, dunkel
250	ml	Sahne
1	Pk	Schokoflocken
16	Stk	Schoko-Bohnen (Mokka-Bohnen)

Zutaten für die Mokka-Sahne

1	Pk	Gelatine, gemahlen
5	EL	Wasser, kalt
750	ml	Schlagsahne
85	g	Puderzucker
2	Pk	Vanillezucker
3	EL	Kaffeepulver, löslich

Kategorien

Torten Rezepte Backrezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte schnelle Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 45 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Mokka-Sahne die Gelatine mit Wasser anrühren und mindestens 5 Minuten quellen lassen, (dabei auch die Verpackungshinweise beachten), dann unter schwacher Hitze auflösen.
Die Sahne mit Puderzucker und Vanillezucker steif schlagen.
Die Gelatine unter die geschlagene Sahne rühren.
Dann das Kaffeepulver (Menge abschmecken) in ganz wenig Wasser auflösen und unter die Sahne rühren.
Jetzt den unteren Tortenboden auf eine Kuchenplatte legen und mit einem Teil der Mokka-Sahne bedecken. (Die Mokka-Sahne so einteilen, dass es für 3 Böden samt Rand reicht.)
Danach einen weiteren Boden auflegen und auch diesen mit der Mokka-Sahne bestreichen.
Nun den letzten Boden auflegen. Diesen sowie den Tortenrand mit der restlichen Sahne bestreichen. Den Tortenrand anschließend noch mit Schokoflocken bedecken.
Jetzt die Sahne für die Sahnetuppen steif schlagen. Dann mit einem Spritzbeutel 12 - 16 Tuppen (nach Anzahl der Stücke) auf die Torte spritzen und mit den Mokkabohnen verzieren.
Die einfache Mokka-Torte vor dem Anschnitt für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.