Einfacher Spinatauflauf

Name: Einfacher Spinatauflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 8 EL Hartweizengrieß; 50 g Käse, z.B.: Edamer, gerieben; 1 Prise Muskatnuss; 1 EL Öl, für die Form; 2 Prise Pfeffer, aus der Mühle; 2 Prise Salz; 250 g Schmand; 1 kg Spinat, tiefgekühlt

Ein leckeres Rezept für einen Einfachen Spinatauflauf der, immer wenn es brennt, schnell auf den Tisch kommen kann.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,8 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Spinat, tiefgekühlt
8	EL	Hartweizengrieß
50	g	Käse, z.B.: Edamer, gerieben
2	Prise	Salz
2	Prise	Pfeffer, aus der Mühle
1	Prise	Muskatnuss
250	g	Schmand
1	EL	Öl, für die Form

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Spinat auftauen lassen.
Dann den Spinat mit dem Hartweizengrieß vermischen und mit Salz, Pfeffer sowie etwas Muskat würzen.
Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit dem Öl befetten.
Dann die Spinatmasse in die vorbereitete Form füllen, mit dem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene für ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Nach dem Backen den Auflauf in Portionen teilen und mit dem Schmand anrichten.