Feldsalat mit Feta

Das Rezept für den Feldsalat mit Feta eignet sich gut zum mitnehmen ins Büro und ist ideal für den kleinen Hunger.

Feldsalat mit Feta

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Zutaten für 1 Portionen

100 g Feldsalat
100 g Kirschtomaten
0.5 Stk Zwiebel
2 zw Kerbel
60 g Feta

Zutaten für das Dressing

1 EL Essig
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Zucker
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den Feldsalat mit Feta den Salat waschen, trocknen und in eine Schüssel geben.
  2. Nun die Tomaten waschen, trocknen, vierteln und zum Salat geben.
  3. Danach die Zwiebel abziehen, in feine Stücke schneiden und zum Salat geben.
  4. Im nächsten Schritt den Kerbel abbrausen, trocken schütteln und fein hacken.
  5. Nun den Feta würfeln, zum Salat geben und den Kerbel darüber streuen.
  6. Für das Dressing Essig, Olivenöl, Salz, Pfeffer sowie Zucker verquirlen, über den Salat geben und diesen gut vermischen.

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