Feta-Tomaten-Aufstrich

Name: Feta-Tomaten-Aufstrich
Prep time: 12 min
Cook time: 3 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Feta; 2 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 g Tomaten, frisch

Dieses Rezept für einen leckeren Feta-Tomaten-Aufstrich ist in wenigen Arbeitsschritten zubereitet und macht die Brotzeit zu etwas Besonderem.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Feta
100	g	Tomaten, frisch
2	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Olivenöl
0.5	Bund	Petersilie
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Aufstrich Rezepte Vegetarische Rezepte Brunch Rezepte Tomaten Rezepte Brotzeit Rezepte Feta Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Buntmesser Wiegemesser Bratpfanne Küchenreibe

Zeit

15 min. Gesamtzeit 12 min. Zubereitungszeit 3 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Feta aus der Packung nehmen, etwas trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden.
Nun die Tomaten waschen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
Jetzt den Knoblauch schälen und fein hacken oder pressen.
Hiernach das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin 2-3 Minuten andünsten.
Inzwischen Petersilie waschen, trocknen und fein hacken.
Im nächsten Schritt den Feta, die Tomaten sowie Petersilie in die Pfanne mit dem Knoblauch geben und alles gut vermengen.
Anschließend die Pfanne vom Herd nehmen und den Feta-Tomaten-Mix mit Salz und Pfeffer abschmecken.