Fetacreme

Name: Fetacreme
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 Bund Dill; 200 g Fetakäse; 1 Stk Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer, schwarz aus der Mühle; 1 zw Rosmarin; 80 g Sahnejoghurt; 1 Prise Salz

Eine Fetacreme kann man sowohl als Dip für Chips und Co., als Aufstrich, zu Pasta oder auch zu deftigen Fleischgerichten reichen.

Foto nata_vkusidey - stock.adobe.com

Bewertung: Ø 4,5 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Fetakäse
80	g	Sahnejoghurt
2	EL	Olivenöl
1	Stk	Knoblauchzehe
0.5	Bund	Petersilie
1	zw	Rosmarin
0.5	Bund	Dill
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer, schwarz aus der Mühle

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie, Rosmarin und Dill waschen trockenschütteln, und ebenfalls klein schneiden - von den Rosmarin nur die Nadeln abstreifen.
Danach den Fetakäse zusammen mit dem Joghurt und einem Schuss Olivenöl in eine Schüssel geben, die gehackten Kräuter hinzufügen und gut verrühren.
Zum Schluss die Fetacreme noch mit Salz und frisch geriebenen, schwarzen Pfeffer, nach Belieben abschmecken.