Fetapaste

Name: Fetapaste
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Basilikum, frisch, gehackt; 300 g Feta; 3 Stk Frühlingszwiebeln; 100 g Joghurt (griechisch); 2 Stk Knoblauchzehen, zerdrückt; 1 EL Oregano, frisch, gehackt; 1 Prise Pfeffer, schwarz, gemahlen; 1 TL Rosmarin, frisch, gehackt; 1 Prise Salz

Eine Scheibe Vollkornbrot sowie das Rezept von der Fetapaste und fertig ist eine grandiose Vorspeise.

Foto Gutekueche

Bewertung: Ø 4,8 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Feta
100	g	Joghurt (griechisch)
2	Stk	Knoblauchzehen, zerdrückt
1	EL	Oregano, frisch, gehackt
1	EL	Basilikum, frisch, gehackt
1	TL	Rosmarin, frisch, gehackt
3	Stk	Frühlingszwiebeln
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer, schwarz, gemahlen

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Feta in einer Schüssel zerdrücken, anschließend den Knoblauch sowie das Joghurt dazugeben und das Ganze mithilfe eines Handmixers glattrühren.
Dann die Frühlingszwiebeln ordentlich waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Nun die Zwiebeln zu den anderen Zutaten geben.
Die Fetapaste mit den Kräutern sowie Salz und Pfeffer würzen, die Zutaten noch einmal mit dem Mixer gut vermengen und servieren.