Fetaspieße mit Orangen

Zubereitung

1. Zuerst die Sesamkörner 2-3 Minuten in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze rösten.
2. Nun den Mohn als auch den Sesam in einem Mörser leicht zerdrücken.
3. Als Nächstes den Zitronensaft mit dem Öl, dem Ahornsirup, dem Salz, dem Pfeffer, dem Chilipulver sowie den Zutaten aus dem Mörser in einer Schüssel zu einer Marinade vermengen.
4. Im nächsten Schritt den Feta aus der Packung nehmen, in mundgerechte Würfel schneiden und diese in die Marinade geben.
5. Anschließend das Ganze 20-30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
6. Kurz vor Ende der Ziehzeit, die Orange schälen, das Fruchtfleisch aus den Häutchen trennen und in mundgerechte Stücke schneiden.
7. Hiernach das Basilikum waschen, trocknen und die Blätter abzupfen.
8. Im nächsten Schritt den Feta aus der Marinade nehmen und abwechselnd mit dem Basilikum als auch den Orangen auf kleine Holzspieße stecken.
9. Zuletzt die Fetaspieße mit Orangen auf einer Platte anrichten und bis zum Servieren im Kühlschrank kühlen.