Fischfrikadellen

Name: Fischfrikadellen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stk Brötchen vom Vortag; 1 Stk Ei; 1 EL Fett; 650 g Fischfilet; 1 Prise Muskatnuss, gemahlen; 1 EL Paniermehl; 2 EL Petersilie, frisch, gehackt; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 Stk Zwiebel, gehackt

Ein vitaminreiches und gesundes Gericht verrät dieses Rezept für die Fischfrikadellen.

Bewertung: Ø 2,1 (15 Stimmen)

Foto einsenden

25 Minuten

Frikadellen Rezepte

KCal

Zutaten für 4 Portionen

650	g	Fischfilet
4	Stk	Brötchen vom Vortag
0.5	Tasse	Wasser
1	Stk	Ei
1	Prise	Salz und Pfeffer
1	Prise	Muskatnuss, gemahlen
1	EL	Fett
1	Stk	Zwiebel, gehackt
2	EL	Petersilie, frisch, gehackt
1	EL	Paniermehl

Weitere Kategorien

Rezept Zubereitung

Semmeln in Wasser aufweichen und gut ausdrücken. Mit dem aufgetautem Fisch faschieren und mit Salz, Pfeffer und Curry gut abschmecken.
Die restlichen Zutaten unterrühren und aus der Masse gleichmäßige Frikadellen formen. In Öl auf beiden Seiten goldgelb braten.