Frikadellen Grundrezept
Überzeugen Sie sich selbst und versuchen Sie das Frikadellen Grundrezept. Dieses köstliche Gericht wird mit Hackfleisch, Brötchen und Ei zubereitet.
Bewertung: Ø 4,2 (29 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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500
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g |
Hackfleisch, gemischt
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1
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Stk |
Brötchen, altbacken
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1
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Stk |
Ei
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1
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Stk |
Zwiebel
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1
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TL |
Senf
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1
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Prise |
Salz
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1
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Prise |
Pfeffer
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2
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EL |
Öl
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1
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TL |
Butter
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1
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Prise |
Paprikapulver
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Rezept Zubereitung
- Das Brötchen in Wasser einweichen und anschließend gut ausdrücken.
- Die geschälte Zwiebel würfelig schneiden und in einer Pfanne mit erhitztem Fett glasig andünsten.
- Nun das Hackfleisch mit dem Brötchen, Zwiebel und Ei gut vermischen. und mit Senf, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und kräftig verkneten.
- Mit angefeuchteten Händen Frikadellen formen und in der Pfanne mit erhitztem Öl von beiden Seiten knusprig braten.
Tipps zum Rezept
Dazu kann Kartoffelpüree, Lecsó, Kartoffelsalat oder Ketchup gereicht werden.
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