Frikadellen Grundrezept
Überzeugen Sie sich selbst und versuchen Sie das Frikadellen Grundrezept. Dieses köstliche Gericht wird mit Hackfleisch, Brötchen und Ei zubereitet.
Bewertung: Ø 4,2 (29 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 |
Stk |
Brötchen, altbacken
|
| 1 |
TL |
Butter
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| 1 |
Stk |
Ei
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| 500 |
g |
Hackfleisch, gemischt
|
| 2 |
EL |
Öl
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| 1 |
Prise |
Paprikapulver
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
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| 1 |
Prise |
Salz
|
| 1 |
TL |
Senf
|
| 1 |
Stk |
Zwiebel
|
Rezept Zubereitung
- Das Brötchen in Wasser einweichen und anschließend gut ausdrücken.
- Die geschälte Zwiebel würfelig schneiden und in einer Pfanne mit erhitztem Fett glasig andünsten.
- Nun das Hackfleisch mit dem Brötchen, Zwiebel und Ei gut vermischen. und mit Senf, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und kräftig verkneten.
- Mit angefeuchteten Händen Frikadellen formen und in der Pfanne mit erhitztem Öl von beiden Seiten knusprig braten.
Tipps zum Rezept
Dazu kann Kartoffelpüree, Lecsó, Kartoffelsalat oder Ketchup gereicht werden.
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