Fleisch Rezepte - Italien (60 Rezepte)

Lammragout mit Oliven

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Auch wenn dieses italienische Rezept nur wenige Zutaten benötigt, so wird das langsam geschmorte Lammragout zart und sehr delikat.

Saltimbocca mit Gemüse

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Die delikate Speise Saltimbocca mit Gemüse wird nicht alle Tage gegessen. Das Rezept sollte bei besonderen Gelegenheiten unbedingt ausprobiert werden.

Gespickte Lammkeule

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Fleischfreunde aufgepasst - dieses Rezept für eine gespickte Lammkeule ist nicht nur einfach in der Zubereitung, sondern auch richtig zart.

Lammragout nach italienischer Art

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Mit dem Rezept für das Lammragout nach italienischer Art kommt ein richtig leckerer Klassiker aus dem Süden auf den Tisch.

Schweinekoteletts nach italienischer Art

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Diese leckeren Schweinekoteletts nach italienischer Art bringen eine kulinarische Abwechslung an den Esstisch.

Bruschetta Nudeln mit Putenstreifen

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Ein sommerliches Pastagericht mit frischen Tomaten und viel Basilikum. Das Rezept Bruschetta Nudeln mit Putenstreifen lässt Urlausgefühle aufkommen.

Südtiroler Salamiragout

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Wer Wurst mag, wird dieses herzhafte südtiroler Salamiragout einfach lieben. Mit diesem Rezept gelingt die Zubereitung in wenigen Arbeitsschritten.

Abbacchio brodettato

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Für das Abbacchio brodettato wird zartes Milchlamm mit Schinken und Wein langsam geschmort. Das Rezept zeigt, wie die traditionelle Osterspeise in Mittelitalien und den Abruzzen zubereitet wird.