Folienkartoffel aus der Mikrowelle
Foto robynmac / Depositphotos
Zutaten für 1 Portionen
| 1 | Stk | Kartoffeln, mehligkochend, á 200 g |
|---|---|---|
| 2 | TL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen |
Rezept Zubereitung
- Zuerst die Kartoffel unter fließend kaltem Wasser waschen und abbürsten.
- Die Kartoffel anschließend leicht trocken tupfen und mit einer Gabel ringsum leicht einstechen.
- Das Olivenöl in einer kleinen Schale mit Salz und Pfeffer verrühren und die Kartoffel damit einpinseln.
- Nun das Küchenpapier doppelt falten, in die Mikrowelle legen und die Kartoffel darauf platzieren. Bei 800 W etwa 4-5 Minuten garen, danach umdrehen und von der anderen Seite ebenfalls 4-5 Minuten garen.
- (Mit einem Zahnstocher in die Kartoffel stechen und prüfen, ob sie weich ist. Sonst noch 1-2 Minuten länger garen).
- Die Folienkartoffel aus der Mikrowelle auf einem Teller anrichten und mit Kräuterbutter, Quark, saure Sahne, Käse und frischen Kräutern nach Belieben, genießen.
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