Frozen Yoghurt
Das leckere Frozen Yoghurt schmeckt sehr erfrischend. Mit diesem Rezept ist das Eis sehr einfach zubereitet.
Foto szefei / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,2 (25 Stimmen)
Zutaten für 5 Portionen
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60
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g |
Zucker
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3
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Stk |
Zitronen, bio
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150
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g |
Joghurt
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150
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g |
Sahne
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3
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EL |
Wasser
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Rezept Zubereitung
- Für das Frozen Yoghurt zuerst 3 Esslöffel Wasser in einem Topf erwärmen, den Zucker darin auflösen und anschließend auskühlen lassen.
- Dann die Sahne mit einem Handmixer steif schlagen.
- Die Zitronen halbieren, den Saft auspressen und 75 ml Zitronensaft mit dem Joghurt und dem Zuckersirup vermischen. Danach die steif geschlagene Sahne unterheben.
- Nun die Creme zudecken, ins Gefrierfach stellen und die Masse in Abständen von 30 Minuten kräftig durchrühren, bis sie gefriert. Dann zugedeckt 6 Stunden gefrieren lassen.
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