Gesunde Rezepte - Auflauf, Gemüse (51 Rezepte)

Chicoréeauflauf

12 Bewertungen

Dieses Rezept zeigt, wie man aus Chicorée, dem beliebten Wintergemüse, einen köstlichen Auflauf zubereitet.

Kartoffelauflauf gespritzt

30 Bewertungen

Bei diesem Rezept für gespritzten Kartoffelauflauf isst auch das Auge mit. Dabei rahmen feine Kartoffeltuffs das Gemüse ein.

Kohlrabi-Kartoffelauflauf

19 Bewertungen

Dieser Kohlrabi-Kartoffelauflauf mit dem milden Geschmack wird mit einer köstlichen Sauce gekrönt. Ein super Rezept für viele Gelegenheiten.

Zucchiniauflauf

25 Bewertungen

Das sollte man sich im Sommer nicht entgehen lassen - einen leckeren Zucchiniauflauf der dazu noch gesund ist. Hier das Rezept für alle Tage.

Pastinaken-Möhren-Auflauf

12 Bewertungen

Im Pastinaken-Möhren-Auflauf kommen sahnig-würziger Genuss und ein knuspriges Topping zusammen. Ein schönes Rezept aus der Gemüseküche.

Kartoffel-Fenchel-Auflauf

17 Bewertungen

Leckere Kartoffeln vereinen sich hier nach dem Rezept wunderbar mit dem gesunden Fenchel zu einem köstlichen Kartoffel-Fenchel-Auflauf.

Polenta mit Gemüse

3 Bewertungen

Polenta mit Gemüse, im Ofen überbacken, eignet sich als Hauptgericht oder Beilage. Mit diesem Rezept wird sie wunderbar cremig und aromatisch.

Eier-Gemüse-Auflauf

5 Bewertungen

Ein leckerer Eier-Gemüse-Auflauf der gerne als Beilage gegessen wird. Das Rezept ist durch die halbierten Eier besonders pikant.

Kürbisauflauf mit Hackfleisch und Feta

10 Bewertungen

Richtig deftig-würzig kommt der Kürbisauflauf mit Hackfleisch und Feta aus dem Ofen. Ein herbstliches Rezept, das Leib und Seele wärmt.

Fenchelauflauf mit Käsekruste

12 Bewertungen

Die besonders knusprige Käsekruste zeichnet diesen köstlichen Fenchelauflauf aus. Ein vitaminreiches Rezept zum Nachkochen.