Mit diesem Rezept wird aus der etwas unansehnlichen Knolle ein Sellerie-Salat mit saurer Sahne, der durchaus als Gaumenschmeichler bezeichnet werden kann.
Dieses Pilz-Walnuss Pesto schmeckt hervorragend auf geröstetem Brot, zu Pasta oder kurzgebratenem Fleisch und ist mit unserem Rezept schnell und auch einfach zuzubereiten.