Gesunde Rezepte - Gemüse, Vegetarisch (275 Rezepte)

Wirsing mit Joghurtsauce

1 Bewertung

Dieser leckere Wirsing mit Joghurtsauce steckt voller Nährstoffe und eignet sich perfekt für den leichten Genuss. Das Rezept überzeugt mit einfacher Zubereitung und harmonischem Geschmack.

Vitaminquark

1 Bewertung

Wer auf eine gesunde Ernährung achtet, wird das Rezept für einen köstlichen und einfach gemachten Vitaminquark sicher zu schätzen wissen.

Rettichquark mit Senf

6 Bewertungen

Dieser leckere Rettichquark mit Senf ist als Brotaufstrich oder als Dip verwendbar. Das Rezept verfeinert ihn mit Ricotta und frischer Limette.

Zoodles mit Pilzsauce

10 Bewertungen

Zoodles mit Pilzsauce ist eine feine Alternative zu Pasta. Hier das empfehlenswerte Rezept mit viel Geschmack.

Rote Bete-Suppe mit Kokosmilch

12 Bewertungen

Mit diesem Rezept erfährt die erdige Knolle einen Hauch von Exotik. Die Rote Bete-Suppe mit Kokosmilch ist mild und fruchtig zugleich und sehr lecker.

Rote-Bete-Tarte

6 Bewertungen

Mit diesem schnellen Rezept wird aus dem vielseitigen, gesunden Gemüse eine leckere Rote-Bete-Tarte zubereitet.

Polenta mit kalter Gemüsesauce

3 Bewertungen

Aus der modernen Gemüseküche kommt dieses Rezept für eine Polenta mit kalter Gemüsesauce. Sie ist einfach zuzubereiten, schmeckt schön würzig und sättigt langanhaltend.

Linsengulasch

1 Bewertung

Mit diesem leckerem Linsengulasch zaubert man im Handumdrehen eine aromatische Köstlichkeit auf den Tisch. Das Rezept passt perfekt in die schnelle Feierabendküche.