Gesunde Rezepte - Glutenfrei, Vegan, Gemüse (28 Rezepte)

Gebackener Blumenkohl

1.468 Bewertungen

Gebackener Blumenkohl ist eine vegane Alternative zum herkömmlichen Braten. Kross gebräunt passt er ideal zu Kartoffeln und Gemüse. Hier das Rezept!

Gemüse Pommes

653 Bewertungen

Dieses Rezept für Gemüse Pommes ist nicht nur für Vegetarier oder Veganer gedacht, sondern für alle, die sich gesund ernähren und genießen möchten.

Hirsepfanne mit Tofuwürfeln

335 Bewertungen

Dieses vegetarische Rezept für eine einfache, aber raffinierte Hirsepfanne mit Tofuwürfeln schmeckt leicht, sättigt und ist außerdem sehr gesund.

Steckrübeneintopf

113 Bewertungen

So ein Steckrübeneintopf ist eine wunderbare Wintermahlzeit, die voller Vitamine steckt. Dabei ist das Rezept preiswert und ganz leicht nachzukochen.

Rettichgemüse mit Frühlingszwiebeln

34 Bewertungen

Schwarzer Rettich ist eine absolute Vitaminbombe! Mit diesem leckeren Gericht gelingt eine gesunde aromatische Beilage mit Biss.

Woknudeln mit Tofu

54 Bewertungen

Woknudeln mit Tofu sind vegan, gesund und sie schmecken würzig und gut. Das Rezept dafür ist einfach und zudem recht schnell in der Zubereitung.

Tomaten-Gurken-Sticks

65 Bewertungen

Mit einem Happs verschwinden die appetitlichen Tomaten-Gurken-Sticks im Mund. Wie gut, dass mit dem Rezept für den leckeren Snack so schnell Nachschub geliefert werden kann.

Veganes Lauchgemüse

64 Bewertungen

Dieses leckere Lauchgemüserezept lässt sich in nur 20 Minuten zubereiten. Die Zutaten sind bis auf den Muskat allesamt regional.

Asiatische One Pot Nudeln

52 Bewertungen

Dieses tolle, vegane Rezept für Asiatische One Pot Nudeln steckt voller Gemüse, ist schnell gemacht und schmeckt dazu unglaublich lecker.

Gratin mit Fenchel, roter Beete und Haselnuss

39 Bewertungen

Es muss nicht immer Kartoffelgratin sein! Hier ein Gratinrezept mit feinen Fenchel- sowie rote Beete-Scheiben und mit veganem Pizzaschmelz überbacken!