Tomaten-Gurken-Sticks

Mit einem Schnapp - und schon sind sie weg, die Tomaten-Gurken-Sticks. Das Rezept darf auf keiner Party oder Grillabend mit Freunden fehlen.

Tomaten-Gurken-Sticks

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Zutaten für 2 Portionen

8 Stk Cherrytomaten
1 Prise Salz
1 Stk Salatgurke
1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen)
1 Schuss Olivenöl
8 Stk Zahnstocher (zum Fixieren)
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Salatgurke waschen und mit einem Sparschäler der Länge nach in hauchdünne Scheiben schneiden.
  2. Dann die Gurkenscheiben auf die Arbeitsplatte legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Nun die gewaschenen Tomaten auf eins der Enden legen, fest einrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.
  3. Anschließend mit Olivenöl bestreichen, auf den heißen Grill (oder Backofen/Grill) geben und für ca. 5 Minuten grillen.

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